Поиск по тегам

Все записи, содержащие тег кулинария

Кулинарная Школа. Рецепт №3 (простое блюдо белорусской кухни)

Виноградные улитки - самое простое блюдо, которое я готовлю на маминой даче около города Барановичи, Брестской области.

Собрать их очень легко, они везде... главное не полениться и встать пораньше (в 5 утра), поскольку с восходом солнца основная часть улиток закапывается в землю, где еще

Виноградные улитки - самое простое блюдо, которое я готовлю на маминой даче около города Барановичи, Брестской области.

Собрать их очень легко, они везде... главное не полениться и встать пораньше (в 5 утра), поскольку с восходом солнца основная часть улиток закапывается в землю, где земля рыхлая (около ручьёв) или просто прячутся в валежнике, под листьями и т.д.

***

Как вы все знаете, эти всякие твари не имеет вкуса, что рапаны на Чёрном море, что мидии, улитки, устрицы и только ваше кулинарное искусство делает их обалденно вкусными или вы видите унылую рожу тестеров - "трава, травой"...

Сначала я их варю, потом жарю на оливковом масле с большим количеством чеснока, как зубчиков, так и листьев, и стебельков... петрушка... и потом много разнообразных специй, специально купленных на базаре у афганцев...

***

некоторые ещё предлогают подавать улитки в собственной ракушке - выглядит красиво, на вкус не влияет, а мне не охота заморачиваться...

***

приятного аппетита - https://www.youtube.com/watch?v=oCCerpuHvjQ

свернуть

Ваше Любимое Блюдо?

Вчера приготовила филе рыбки с печёной тыквой, приправленое чесночком. Вкусняшка!

Какое(ие) Ваше любимое блюдо(а)? 

Вчера приготовила филе рыбки с печёной тыквой, приправленое чесночком. Вкусняшка!

Какое(ие) Ваше любимое блюдо(а)? 

Кулинарная Школа. Рецепт №4 (Лосиная Губа и Оливье)

Сегодня посмотрим на готовку чего-нибудь более сложного, чем улитки...

Вашему вниманию предлагается заливное из Лосиной Губы с дикими опятами и салат Оливье.

***

Лосиная губа - это самое мягкое и чувствительное место у животного, главное очистить её от волос. В северной америке мы не применяем еще

Сегодня посмотрим на готовку чего-нибудь более сложного, чем улитки...

Вашему вниманию предлагается заливное из Лосиной Губы с дикими опятами и салат Оливье.

***

Лосиная губа - это самое мягкое и чувствительное место у животного, главное очистить её от волос. В северной америке мы не применяем керосиновые лампы, из-за не полного сгорания керосина и попадания мелких брызг на продукт, плюс копоть... Газовые горелки - это хорошая альтернатива, есть строительные баллоны (красные и синие) и пищевые (тёмно зеленые) со специально очищеным пропаном, одобренным американской пищевой администрацией...

***

В СССР салат Ольвье был главным блюдом на праздничных столах и от туда пошла традиция, что главный ингридиент  - это докторская колбаса... я заменил её шеей годовалого лосёнка, а куриные яйца - перепелиными...

***

Смотрите здесь - https://www.youtube.com/watch?v=tPJxf2lOfEs

свернуть

Кулинарная школа. Вступление.

Как вы все точно знаете женщины готовить не умеют. И это в основном из-за их плохой организованности, короткой памяти (как у золотой рыбки) и наплевательскому отношению к делу.

***

Часто они жалуются, что мужик козёл убежал, а я ему и ужин готовила, и бутылочку на стол, еще

Как вы все точно знаете женщины готовить не умеют. И это в основном из-за их плохой организованности, короткой памяти (как у золотой рыбки) и наплевательскому отношению к делу.

***

Часто они жалуются, что мужик козёл убежал, а я ему и ужин готовила, и бутылочку на стол, вот чего ему капризному не хватало.

***

В лучшем случае, наши женщины готовят в магазине Кулинария, где можно купить и котлеты, и селёдку под шубой, и салат оливье, и даже холодец и заливной язык... В общем стол будет шикарный... и бедный мужик будет её терпеть, даже не догадываясь, что он сам может всё это купить.

***

В худшем случае она готовит сама... дома... здесь главное требование - она должна запастить аргументами - почему блюдо не получилось... то холодильник отключился, а потом включился, поэтому пельмени одним большим куском... то картошка пригорела, потому что в дверь позвонили Свидетели Еговы и она не могла от них отвязаться... то кончился сахар, соль, чеснок, яйца, перец, майонез, а соседей дома не оказалось и т.д. и т.п.

***

Женщины дорогие, есть мужчины, которые не едят борщ (я, например)... поэтому когда вы говорите, - Дорогой я сегодня борщ сварила, как ты любишь ... - бесит вдвойне... ещё хуже, когда на протяжении многих месяцев вы говорите: - Иди сам соли, а то тебе не угодишь!!! и я вам терпеливо ещё раз говорю, что я соль вообще не сыплю... тоже и сахар в кофе... а с оладушками полная засада - Ты вчера не ел с вареньем, я сегодня напекла с мёдом!!! Да хоть с Господом Богом напеки - я не ем мучного... а я тебе тут бутылочку водочки купила по дороге... да, хоть пива... не пью я этого.

***

И вот тут, семейная сказка начинается: - тебе не угодишь, сам себе готовь, смолы напейся, я тут как белка в колесе, ты меня не любишь, говорила мне мама....

***

Но находится добрая девушка, которая выясняет, что тебе нравится харчо, и плов из баранины, и ласось поджаренный на кедровых досочках на открытом огне, и тупо красное бургундское Пино Нуар... и вот уже ноги сами несут туда, где тебя слушают и слышат... и вы вместе готовите, и вместе пьёте... утром кофе без сахара...

***

Конечно желудочно-психическая неудовлетворённость мужчины - это только один из 12.734 поводов для развода, но всё же давай те попытаемся её устранить... Вдруг это сохранит ваш брак.

***

Женщины, у которых патология зашла до степени - "Мы тоже люди, и не должны угождать этим похотливым самцам!!!" просто игнорируйте этот пост, тут даже я не смогу помочь... вступайте в клуб сквернословия и пустобрехания наших ведущих мамбавошек...

свернуть

Про интересы жителей сайта)))

На днях получил лайк от дамы на сайте, было очень приятно. Посмотрел анкету, сравнил общие интересы. Не знал с чего начать переписку и знакомство, решил открыть тему по общим интересам. Спросил у дамы: "Вы знаете что такое пян-се?" После этого вопроса тут же был отправлен в игнор! Видимо подумала что еще

На днях получил лайк от дамы на сайте, было очень приятно. Посмотрел анкету, сравнил общие интересы. Не знал с чего начать переписку и знакомство, решил открыть тему по общим интересам. Спросил у дамы: "Вы знаете что такое пян-се?" После этого вопроса тут же был отправлен в игнор! Видимо подумала что это каке то сексуальное извращение. А пян-се это всего лишь навсего корейские паровые пирожки с мясом и капуской! Вот так то верить написаному в анкете. Оказывается кулинария не ее конек!))))))))))

свернуть

Поиск не доступен потому что вы отключили «участие анкеты в поиске». Чтобы снять ограничение необходимо

Яндекс.Метрика

Оплата услуги совершена

Услуга будет оказана в ближайшие несколько минут.
Понятно

Произошла ошибка

Перезагрузите страницу и повторите операцию через 5 минут
Понятно