Поиск по тегам

Например: праздник, женщины

Все записи, содержащие тег борщь

264.Борщъ... как много в ЭТОМ... да. (Кухня Старого Импатента) Хомячкам не читать... и так дурные.

Чилавек может быть умным... может умелым... изредка и тем и другим.

А может быть РУКАЖОПОМ... порою даже умным... но то уже диагноз. 

Очень часто в своей жЫзни встречаю кадров обоих полов ни от мира сего (не зависимо от возраста) - смотрит такое чудо еще

Чилавек может быть умным... может умелым... изредка и тем и другим.

А может быть РУКАЖОПОМ... порою даже умным... но то уже диагноз. 

Очень часто в своей жЫзни встречаю кадров обоих полов ни от мира сего (не зависимо от возраста) - смотрит такое чудо на тибя и заявляет - ГОТОВИТЬ НЕ УМЕЮ... Да. И аргумент какой нить йопнутый приводит - пачиму, собственно, оно такое в жомпу раненое... дурное и нищасное...  

И не смешно, сцуко.

Ни панимаю... жрать любит! А приготовить шой то простинькое (нихто ж бламанже не заказует!) это ВЫШЕ их каралевского достоинства... 

Бить палкой биспалезно. Остатки ума можно повредить... а Оно и так... НЕ СИЛЬНО... хотя бывает шо красивое.

Проехали!

Приступим. Борщь от Дона Мадеста!

(шо б хомячки не гнали волну - рецептов борща, куева туча... отличие моего - Он сьедобный! А иногда даже вкусный...)

Працесс асуществляетцо в кастрюле 3 литра.

1 Бирьом фасоль. ~ 50 гр (молодую - зашибись мочить не надо! старую - мочим с вечера) Варим.

2 Мнясо. Вариант... ШО У ВАС ЕСТЬ. Рёбра свинячие... или курятина... 200 - 300 гр. (зависит от вашей морды). Туда ж в фасоль! Пусть варятцо в куче... 

Убираем пену.

Для гурманов - можно применить свинные ножки. Разрубив вдоль... (или нет). Но тогда варим их В НАЧАЛЕ... до фасоли.

3 Картошка, кубиками (или как привыкли). Фасоль уже полуготовая. Максимум 2 шт средние... (мы ж не хотим получить на выходе КАШУ.)

4 Паралельно всему ведетцо працесс издевательства над заправкой (слово такое... жаргонное). Иногда её делают загодя и консервируют. Удобно.

Скавародка, Красная свекла (она же Буряк), 1 шт средняя, желательно сладкая (или какая есть) нарезать соломкой (если не в западло, дольше готовить) иди трем на крупной терке. Жарим на подсолнечном масле (или шо придумаете) до полуготовности (при соломке - актуально).

Моркофка, 1 шт средняя, на крупной тёрке... Туда ж! Калапуцаем и убавляем огонь на минимум... тушим под крышкой. Мешаем. 

Берем перец, сладкий, маленькими кубиками... туда ж... (можно НЕ ЛОЖИТЬ - не критично))

Помидор, сладкий или кисло сладкий (шо идеально)... ~ 100 гр... трём на тёрке прям на скавародку. Если нету, заменять томатом... или пастой. В суровом случае прокатит кетчуп.

Эту смесь ТУШИМ до готовности. М-да... она уже и сама вкусная.

5 Капуста. Зильоная. Кочан. Стругаем мелкой соломкой... некоторые извращенцы - трут! Вариантов, когда добавлять капусту - если хотите шо б не разварилась и хрустела - к концу варки... или ваще с картошкой. Кому как.

6 Засыпаем в кастрюлю ТО шо мы натушили. (До финала осталось где то 15 - 20 минут.)

7 Чуть ли не главное. Если есть щавель (зильоный) - хороший пучьокъ... мелко покрошив. Если нету... ну шо ж... уксус - 1 ст л. И шо б ему было одному не скушно - 1 ст л САХАРУ (с горкой). Обязательно.

8 Соль, по вкусу... пользую грибную приправу (с солью).

Уже, то шо варим, обрело вкус и ВОНЯЕТ.

9 Отходим от канонов. Йайцо 1шт. Круто варьоное. Мелко парубать и в кастрюлю!

10 Лаврушка... петрушка... укроп... перец чьорный... и шо у вас исчьо завалялось.

11 Отходим от канонов. 50 гр сала... с прослойками... соломкой. Жарим. Сильно. Добавляем лук ( режем как душа пожелает). До золотистого! (должен же я выипнутцо) В кастрюлю.

12 Самый малый огонь. Давим чеснок. (Скока Вам не жалко.) В кастрюлю...

Ждем на скока хватит терпения (шо б слюнями не захлебнутцо). Минут пять... да.

Жрать... Кушать лучше всего с гренками из чьорного хлеба... хрустящими... натёртыми чесноком.

Кусочки сала... тож будут не лишними.

Да! Не забудте добавить в борщь сметанки (вчера жрал и ЗАБЫЛ!!!)... 

Гурманы могут выкушать стопочку ХОЛОДНОЙ водки. Она реально своё дает... 

Вот так готовят Старые Импатенты. Чего и Вам желаю. 

свернуть

Поиск не доступен потому что вы отключили «участие анкеты в поиске». Чтобы снять ограничение необходимо

Яндекс.Метрика

Оплата услуги совершена

Услуга будет оказана в ближайшие несколько минут.
Понятно

Произошла ошибка

Перезагрузите страницу и повторите операцию через 5 минут
Понятно